La alimentación es una actividad que todos realizamos y que está relacionada con diversos campos como salud, gastronomía, cultura, industria alimentaria... Debido a su interés y amplitud existen múltiples fuentes que tratan el tema, en ocasiones aportando datos confusos o poco fundados que contribuyen a crear conceptos falsos entre nosotros.
Este blog pretende aclarar todas esas cuestiones, resolver dudas y aportar información y opiniones científicas y reales sobre nutrición, alimentación, alimentos y todo lo que los rodea.
Así que, si te interesa este mundo y te apetece formar parte de él...
¡Bienvenid@!
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